-V-

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Vacche = Larghe macchie rosse che si formavano nelle gambe delle donne quando queste si mettevano davanti al foco per scaldarsi.

Ventare = Far saltare col vasoio i fagioli, i ceci ecc... per ripulirli dalle bucce, dallo sporco...

Vidaresco = Sbucciare, in genere di bestie da soma.

Vito = Andato.

Vorta ("A vorta de...") = Verso una direzione.